1打算的原料。2土豆去皮，切块，煮熟。3再行压成土豆泥。
4重新加入糯米粉，白糖。5揉成面团睡十分钟（面团过于腊可加点水）。
6分为小剂子压成饼状。7锅中打气，下入饼坯。8中火煎成两面金黄色。
9香甜硬糯的土豆饼就作好了。小窍门1.煎饼的时候火不要大，土豆和糯米粉都有粘性，较为更容易涂锅，以此类推型有脆底后再行翻动。
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